以前、急にいか飯が食べたくなって、
↑美味しそうな『いか飯』!ヾ(´ω`=´ω`)ノ(「北海道の道の駅」より画像を転載)
- はじめに
- いか飯といか飯土器の紹介
- 「いか飯土器」のモチーフがいか飯であるかどうかの検討
- おわりに ~「鐸形土製品」としての「イカ形土製品」に対する実際の評価~
1.はじめに
↑森町のいかめしと、いか飯土器を比べてみたの図(credit: 「歩け、マヤ」/ Project D.)
「いか飯」の化石かと思うくらいですね!
烏賊飯(いかめし)は、イカの中に米を入れて炊き上げた日本の料理。北海道渡島地方の郷土料理。函館本線森駅の駅弁調製業者だった阿部弁当店(現在のいかめし阿部商店)が、第二次世界大戦中の1941年(昭和16年)、戦時体制による食糧統制で米が不足していたため、当時豊漁だったスルメイカを用い、米を節約しても満足感がある料理として考案した(wikiより転載)
それでも偶然に獲れたイカを一部強調した作ったんだと言う方もいるかも知れません。
↑やっぱりこれ、「いか飯」だな.。゚+.(・∀・)゚+.゚(credit: 「歩け、マヤ」/ Project D.)